引用元: http://hayabusa9.2ch.sc/test/read.cgi/news/1536901241/
1 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [FR] 2018/09/14(Fri) 14:00:41 ID:fn59wK0e0
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
9/11(火) 10:12配信
デーリー東北新聞社

青森県は10日、2017年度に県内の飲食店を対象に初めて行った麺類塩分調査の結果をまとめた。
調査した189品のうち、83・6%の158品でスープ全量の塩分量が、県が採用した参考値
(ラーメン4・5グラム、そば・うどん3・0グラム)を超えた。
県が成人1日当たりの目標値とする8グラムを超過した麺類も2割に上った。
県がん・生活習慣病対策課は「スープは全部飲み切らないようにして」と呼び掛ける。

 16年度県民健康・栄養調査によると、成人が1日に摂取する食塩は10・5グラムで
前回調査(10年度)と変わらず、目標値の8グラムを上回っている。

 調査は県食生活改善推進員連絡協議会に委託。県内全域の130店舗に呼び掛け、101店舗が協力した。
各店でスープを提供してもらい、重さと塩分濃度を測定。スープ全量に含まれる塩分量を計算した。

 スープの塩分濃度で見ると、参考値(1・5%)を上回ったのが34・9%と3分の1程度。
スープの量は参考値(ラーメン300グラム、そば・うどん200グラム)を97・4%が超過した。
同課は「スープの量が多く、結果として塩分を多く摂取している可能性が高い」と分析する。
スープのほか、麺や具材も塩分を含むため、塩分摂取量は総合的に考える必要がある。

 実際に麺類を提供する店側の実感はどうか。八戸市の「横濱家系ラーメン家系家八戸店」店主の宮本明さんは、
スープ量について「関東と比べて県内は丼が大きく、“麺を泳がせる”傾向にある」といい、
「ラーメンは不健康というイメージを払拭(ふっしょく)し、塩分が少なくても味がする健康的なラーメンを作っていけたら」と語る。
塩分濃度に気を使っているという「彦まる」(八戸市)店主の大澤光彦さんは「返ってきた丼を見ると、きれいに飲み切っている人が多い。
スープを薄めたいお客さんには調整することもできる」と話した。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180911-00010003-dtohoku-l02




2 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2018/09/14(Fri) 14:01:22 ID:CdUqm8sg0
ザーメンを汁まで飲み干すヤツは馬鹿舌



3 名無しさん@涙目です。(庭) [CA] 2018/09/14(Fri) 14:01:38 ID:EhUgs\/+q0
ラーメンとかどこも同じじゃねえの



5 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 14:02:41 ID:SlAyhFAp0
塩分気にするならラーメン食べるなよ



146 名無しさん@涙目です。(熊本県) [CA] 2018/09/14(Fri) 17:58:42 ID:TKbEJnk70
>>5
で終わってた




11 名無しさん@涙目です。(禿) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 14:04:07 ID:GnNJSIlm0
>>5
全くその通り




6 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2018/09/14(Fri) 14:02:51 ID:zQYKZ9Us0
おやじが記念写真撮って飾るやつ↓



7 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [NL] 2018/09/14(Fri) 14:02:53 ID:xr\/VVEg00
スープは飲み干すもんじゃないから超えた超えた騒いだってな



8 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/09/14(Fri) 14:02:58 ID:BTf3m6gw0
ラーメンはスープが本体で麺は具なんだけどなぁ



17 名無しさん@涙目です。(庭) [FR] 2018/09/14(Fri) 14:06:53 ID:qeCodkus0
>>8
おめえあの世から書き込んでんだろ




9 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/09/14(Fri) 14:03:00 ID:J0SzN4m30
そもそも塩は毒だぞw



13 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN] 2018/09/14(Fri) 14:04:41 ID:Xqbnnofs0
>>9
酸素も




12 名無しさん@涙目です。(京都府) [US] 2018/09/14(Fri) 14:04:14 ID:8lSir4Rx0
>>9
そんなんいうなら水だって毒になる量あるぞ




10 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 14:03:51 ID:+RvHgnxI0
富山「なめんなよ?」



14 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/09/14(Fri) 14:04:56 ID:yzk+i1tM0
WHOの一日の塩分量守ったらフラフラになって倒れかけた事がある
あれは無理だわ
健康になるかもしれんけど死ぬわ




91 名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 15:08:53 ID:U6T4XYQ50
>>14
白人基準だからあんまかっちり守らないほうがいい




136 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/09/14(Fri) 17:04:00 ID:QpZQIDG60
>>91
白人は塩分に弱いんだな…




74 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 14:50:53 ID:XRtESDDK0
>>14
WHOの目安は5グラムとかだろ?
日本だと夏場は汗だけで5グラム以上流出することも普通にある
気候や生活スタイルはおろか体格さえも無視した馬鹿な基準を守ってたらすぐ死ぬよ




19 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [NL] 2018/09/14(Fri) 14:07:21 ID:xr\/VVEg00
>>14
季節は?活動量は?他の栄養素はちゃんと摂った?




15 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2018/09/14(Fri) 14:05:34 ID:50TDHhUx0
とうほぐは塩味きつくしないと寒さに耐えられなかったから沢庵も梅干しもスゲーしょっぱい



16 名無しさん@涙目です。(青森県) [FR] 2018/09/14(Fri) 14:05:38 ID:rnSfNGV50
まず、基準にしてる塩分4.5g以下のラーメンとかどこにあるんだろう?



18 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [QA] 2018/09/14(Fri) 14:07:00 ID:T9Gv0rjZ0
まぁ青森だけやたら高血圧だったんだっけ



20 名無しさん@涙目です。(茸) [BR] 2018/09/14(Fri) 14:08:07 ID:B9IhV4Ac0
脂も一緒に減らさないとぼんやりした間抜けな味になるぞ



21 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CN] 2018/09/14(Fri) 14:09:30 ID:jKOGfrM60
ラーメンだけで言うならこっちのほうが酷いイメージなんだけどな



24 名無しさん@涙目です。(青森県) [FR] 2018/09/14(Fri) 14:10:10 ID:rnSfNGV50
>>21
いや、基準がおかしいだけでそのイメージは間違ってないよ




22 名無しさん@涙目です。(家) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 14:09:38 ID:9BlDaVT40
ちょっとしょっぱいくらいじゃないと外食の気がしない



23 名無しさん@涙目です。(香港) [US] 2018/09/14(Fri) 14:09:54 ID:2qI7waqQ0
病気の人が塩分摂取量を守らないといけないけど
健康体なら排泄するから関係ないだろ




123 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US] 2018/09/14(Fri) 16:17:43 ID:OimyfoUv0
>>23
その考えはまずいよ、塩分取り過ぎが重なり体にダメージを与える。
塩分の場合は腎臓にダメージを与える。




31 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ID] 2018/09/14(Fri) 14:12:18 ID:kOxwtJnW0
>>23
ところが塩分は胃がんの原因と言われているんだよなあ




25 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [JP] 2018/09/14(Fri) 14:10:37 ID:EhoFiATS0
短命県青森は全体的に味が濃い
民家の料理すらもしょっぱいが県民に言わせれば普通だそうだ




29 名無しさん@涙目です。(東京都) [JP] 2018/09/14(Fri) 14:11:56 ID:ZSAwdybx0
>>25
魚料理が特にしょっぱい




26 名無しさん@涙目です。(禿) [AT] 2018/09/14(Fri) 14:10:52 ID:HJfPYBbH0
今の東京人DNAは青森人と同じ
だからみんな塩分大好き




27 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [NL] 2018/09/14(Fri) 14:11:29 ID:xr\/VVEg00
>>26
そりゃ日本人みんな殆どDNA一緒だからな




28 名無しさん@涙目です。(庭) [ID] 2018/09/14(Fri) 14:11:30 ID:KWQE5e3N0
青森県民が高血圧で苦しもうが、他県民には関係ないものな



30 名無しさん@涙目です。(東京都) [VE] 2018/09/14(Fri) 14:12:14 ID:NksEW+YF0
ラーメンの汁は残すがワンタンのスープは飲み干してしまう不思議



32 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 14:12:50 ID:pBIVNFMr0
青森県人はほんと塩分取りすぎ
行政なんとかせいよ




33 名無しさん@涙目です。(庭) [SA] 2018/09/14(Fri) 14:13:05 ID:HVr8k7Da0
ラーメンなんて月に2〜3回くらいしか食わないんだから大した影響ないだろ
毎日食ってるようなら塩分量ガーとか言う前に致命的に栄養バランス悪いだろ




37 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [US] 2018/09/14(Fri) 14:15:13 ID:tPqdmzyv0
>>33
ラーメンの塩分量気にするくらいなら、味噌汁の方気にした方がいいな




34 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/09/14(Fri) 14:13:55 ID:6yRhWMR20
塩気のないラーメンって旨いか?



35 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/09/14(Fri) 14:14:38 ID:lrpvOBUq0
ストレスも侮れない
自己中な陰湿県民ばっかりで話してても
なんなんだコイツらはってイライラしてくる




38 名無しさん@涙目です。(青森県) [CA] 2018/09/14(Fri) 14:15:39 ID:AzXrmhC10
しょっぱいは、美味しいんだよ!



39 名無しさん@涙目です。(福島県) [US] 2018/09/14(Fri) 14:15:56 ID:fo552rQF0
明日から10日間限定で幸楽苑の290円ラーメン復活するぞ



41 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/09/14(Fri) 14:17:35 ID:QIm5U0R\/0
ラーメンは飲み物



43 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US] 2018/09/14(Fri) 14:19:08 ID:XLiLWS9R0
家系ってバカみたいにしょっぱいよね
初店でこれやられた時に自分の舌がどうかしたかと思ったわ




53 名無しさん@涙目です。(テレビ大阪) [BE] 2018/09/14(Fri) 14:25:25 ID:K9alKDT\/0
>>43
初見?




44 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/09/14(Fri) 14:19:31 ID:twVT5i430
関東から東北にかけて塩分こすぎやのに、なんで北海道は普通なんや



45 名無しさん@涙目です。(京都府) [BG] 2018/09/14(Fri) 14:19:51 ID:oqzu3iE70
[ ::━◎]ノ 青森のニボとんラーメン屋て食い放題の漬けもんあるよな血圧も上がるわ.



46 名無しさん@涙目です。(庭) [JP] 2018/09/14(Fri) 14:20:45 ID:52N32VhJ0
醤油いっぱいつけて寿司食べてるくせに



47 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/09/14(Fri) 14:20:48 ID:ZY0T\/RZp0
ラーメンなんか毎日食べるものでもないだろうし、5gを4gにしてもほとんど意味ないと思うけどなあ。



48 名無しさん@涙目です。(長野県) [KR] 2018/09/14(Fri) 14:21:04 ID:d+BifWzl0
一発当ててやろう系のラーメン屋なんてみんなヤバいだろ。塩分濃いめ脂多めで後は見栄えだけなんだから



49 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 14:21:52 ID:rYjH11It0
家系に聞くなよ



50 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/09/14(Fri) 14:21:55 ID:K9PhL1\/V0
八戸の家系より、むつのほうがドロドロスープで濃いイメージ。
生まれも育ちも八戸だから、他県の味付けだと物足りなさを感じるな




52 名無しさん@涙目です。(茸) [JP] 2018/09/14(Fri) 14:24:51 ID:VdE8sa7t0
東京でも大阪でしょっぱ過ぎるのがラーメンだろ。
毎日食うもんじゃなし、平均よりしょっぱくてもまあいいよ




54 名無しさん@涙目です。(catv?) [CL] 2018/09/14(Fri) 14:25:53 ID:9VAhKw\/g0
富山駅ビルに入ってる、元祖だっていう富山ブラック、塩辛いだけですっげー不味かった。なんなのあれ?
魚は美味いのに、なんで富山人あんな不味いもん食ってるの???




82 名無しさん@涙目です。(富山県) [FR] 2018/09/14(Fri) 14:54:59 ID:8czo5mhl0
>>54
富山県民の95割はまずいと思ってるしそもそもあんなん食わないよ
ごめんね




126 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/09/14(Fri) 16:22:56 ID:4HRB10h\/0
>>82
えーっ、そうなの?!
さんざん美味い物食えて良い旅だったのに、最後にナンダコリャ?だった。
あれ、薦めない方が富山のためだぞw




130 名無しさん@涙目です。(富山県) [FR] 2018/09/14(Fri) 16:52:14 ID:8czo5mhl0
>>126
なんかアレが富山のウリになると勘違いしてるエライ人いっぱいいて、市井の人間にはどうにもできないんだよね
そういうのってけっこう各地にあるでしょ?ない?
ともかくごめんよ




58 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [HU] 2018/09/14(Fri) 14:27:41 ID:ywT\/h2zo0
>>54
既出ネタだけど、富山ブラックは敗戦後の労働者の食い物だったからしょっぱい

富山行って話の種に食ったけど微妙だった




55 名無しさん@涙目です。(福岡県) [KR] 2018/09/14(Fri) 14:26:36 ID:bOXd\/6Y10
塩分気にする人はハナから食べないんじゃないの



56 名無しさん@涙目です。(家) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 14:27:15 ID:HC0u7HPY0
もっと出汁を生かせよ



64 名無しさん@涙目です。(青森県) [FR] 2018/09/14(Fri) 14:35:10 ID:rnSfNGV50
>>56
青森市のラーメンは醤油臭くて好きじゃないわ




57 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 14:27:37 ID:6k3eNcC20
だいたいが体に悪いモノのほうが美味しいんだよ



59 名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [US] 2018/09/14(Fri) 14:29:20 ID:5Cn6ZCeb0
おかんの作るラーメンが酸っぱすぎたから、製造過程見てたら酢入れてたわ
んなもん入れんな!




109 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 15:41:05 ID:ydf0dDjk0
>>59
ラーメンのスープの温度に酢は体にいいらしい
NHKかでやってた




60 名無しさん@涙目です。(庭) [SA] 2018/09/14(Fri) 14:30:50 ID:HVr8k7Da0
>>59 母ちゃん「あら、お酢は体に良いのよ」



61 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 14:31:10 ID:e67zqCvF0
しょっぱぐねえがら稼ぐ気出ねえべさ



63 名無しさん@涙目です。(catv?) [TW] 2018/09/14(Fri) 14:31:45 ID:zCbUxlqx0
そんな事より源たれ安く流通させろや



65 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/09/14(Fri) 14:35:56 ID:7EYhcSTw0
東京のラーメンを食べさせたい
すげえ美味いから




66 名無しさん@涙目です。(千葉県) [TR] 2018/09/14(Fri) 14:36:51 ID:Z0tjsEUD0
青森の県民食、味噌バターカレー牛乳ラーメンさえ無事ならそれでいい



103 名無しさん@涙目です。(青森県) [KR] 2018/09/14(Fri) 15:23:37 ID:\/QdoPZr20
>>66
県民食じゃねーだろ
1年に1回も食わんわ




76 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/09/14(Fri) 14:51:32 ID:W88gBFNC0
>>66
バターって何気に塩分多いからな




81 名無しさん@涙目です。(大阪府) [CA] 2018/09/14(Fri) 14:54:48 ID:olKjqC440
>>76
ちょっと高くなるがお菓子用の無塩バターを使うと塩分ゼロにできる




67 名無しさん(catv?) [IT] 2018/09/14(Fri) 14:41:23 ID:HG4jM2kG0
カリウム塩使えよ。



68 名無しさん@涙目です。(WiMAX) [CA] 2018/09/14(Fri) 14:42:11 ID:TTEsZbxF0
北陸の黒ラーメンがやばい
しょっぱいしか味しない




69 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/09/14(Fri) 14:43:21 ID:PRgaPJBT0
高血圧になってからラーメン食ってない
塩ラーメン食いたい




70 名無しさん@涙目です。(庭) [PL] 2018/09/14(Fri) 14:45:34 ID:kNUTwksZ0
青森県暇なのかよ
県の職員が一軒ずつラーメン食って廻ったのかな




73 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [DK] 2018/09/14(Fri) 14:49:52 ID:Ez9u14zz0
丸海ラーメンは大丈夫だな(´・ω・`)



75 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/09/14(Fri) 14:51:20 ID:7rzLadLr0
だからラーメンの汁は全部飲むなとあれほど



78 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 14:52:50 ID:TzyuOzd70
スズメ食堂すき



79 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [JP] 2018/09/14(Fri) 14:53:54 ID:xu5J0ZxW0
漬物に醤油かけちゃうからなあ



83 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/09/14(Fri) 14:57:42 ID:JLZkmGRW0
たまにしか食わんラーメンの塩分より日々のおかずや味噌汁の塩分を気にした方がいい
毎日ラーメン食ってるならしらん




84 名無しさん@涙目です。(茸) [EU] 2018/09/14(Fri) 15:00:21 ID:jxZmMrdF0
青森県はラーメンが有名なの?



86 名無しさん@涙目です。(青森県) [FR] 2018/09/14(Fri) 15:02:49 ID:rnSfNGV50
>>84
麺類は大好き




85 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [FR] 2018/09/14(Fri) 15:01:56 ID:WBUy7Tvs0
間違えて砂糖入れたら食えない味になるんだろうか?



87 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/09/14(Fri) 15:03:49 ID:CbvxmdJu0
ラーメンってそういう体に悪いものだろと



88 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CH] 2018/09/14(Fri) 15:04:29 ID:XEDDDenZ0
脂と塩はゴールデンやからなあ



92 カフェベルガ (雨が降り注ぐ世界) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 15:09:35 ID:YSP8181K0
スープのむな



93 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/09/14(Fri) 15:10:05 ID:NNtryodH0
毎日食べないんだから大丈夫(´ω`)



94 名無しさん@涙目です。(青森県) [FR] 2018/09/14(Fri) 15:11:02 ID:rnSfNGV50
幸楽苑って塩分量とかキッチリ出してるんだな
でも減塩中華そばなんて一番塩分少ないラーメンでも6.2gとか、どうなのよ




95 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/09/14(Fri) 15:12:49 ID:327sp5zy0
ラーメンに限らず飲食店は客の健康なんて知ったこっちゃないから塩入れまくり



104 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2018/09/14(Fri) 15:24:18 ID:F4QfVwbu0
>>95
なんで店がそんな事に気を回さなきゃならんのだ?店に血圧計でも置いときゃいいのか?定期健診の結果でも持って来させてラーメン出すのか?健康的だな




96 名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [US] 2018/09/14(Fri) 15:14:05 ID:X+fhwWSg0
塩分気にするならラーメン食うなよ
あとスープ飲み干すな




97 名無しさん@涙目です。(京都府) [TR] 2018/09/14(Fri) 15:14:56 ID:b1AKnTfc0
どんだけカラいねん



98 名無しさん@涙目です。(大阪府) [GB] 2018/09/14(Fri) 15:14:57 ID:fCMRAzWk0
チェーン店で言うと
来来亭の薄め、背脂少なめでも濃い気がする
あれで濃いめとかどんなバカ舌なのかと思う




99 名無しさん@涙目です。(東京都) [RU] 2018/09/14(Fri) 15:16:00 ID:XBHVJTTC0
日本人が毎日飲んでる味噌汁の塩分は平気なん?



100 名無しさん@涙目です。(catv?) [JP] 2018/09/14(Fri) 15:17:01 ID:P3Wz1H+L0
濃度じゃなくスープの量で塩分オーバーしてるって別の記事で見たぞ



101 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2018/09/14(Fri) 15:17:55 ID:uKQzu+Ed0
東京から彼女とねぶた祭り見に行った時に
青森で味噌カレー牛乳ラーメン食べたけど
スープの量がハンパない
あれ飲んでたら塩分過多になるわー




102 名無しさん@涙目です。(千葉県) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 15:19:21 ID:XuEdxxj60
東北は寒いから体温を保つために
食品塩分多めとかそういう理屈を聞いたことあるぞ




105 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/09/14(Fri) 15:25:55 ID:tjsU+7RE0
だから何なんだよ
ラーメンなんぞ、脂、塩分、化調ドバドバだから旨いんだよ
平均的なラーメン食いたいなら自分で作れボケ




106 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/09/14(Fri) 15:29:27 ID:eSbg3ftu0
ラーメン自体が塩分過多な食べ物なのにな

デーリーに情報をひん曲げさせてまで県民に塩分控えさせて
早死県の汚名返上を狙ってんだろうな県は
喫煙率も高いんだからそれだけじゃなんともならんのに




107 名無しさん@涙目です。(大阪府) [CA] 2018/09/14(Fri) 15:34:40 ID:olKjqC440
ラーメンはスープに目に行くけど麺や具材にも塩分があるので
インスタントはともかく店舗のラーメンは減塩的にはかなりつらい
ただ麺類としてはパスタはゼロ、そばは10割そばなら潮が入ってないのもある
塩なしでパスタゆでてレトルトパウチの市販のパスタソースにすると(後ろの成分表示をよく読む)
塩分量1食2.5グラムぐらいに抑える事は可能




108 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/09/14(Fri) 15:35:42 ID:NDvh4aha0
青森子ちゃんは飲精までしてくれる良い子だったな



110 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2018/09/14(Fri) 15:42:22 ID:b0s7U3ZN0
ムカつくバナー



111 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/09/14(Fri) 15:43:35 ID:PVIiO\/6x0
そりゃあ北国は漬物文化の土地だもんね、どんな食べ物でも
震えるほどしょっぱくないと皆食べた気がしないから




112 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2018/09/14(Fri) 15:45:23 ID:1AodOED10
千葉県のご当地ラーメンもしょっぱくね?
竹岡式ラーメン、アリランラーメンとかさ
もばら〜めんは食べたことないのでわからんけど




113 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 15:51:16 ID:ydf0dDjk0
東北って喜多方ラーメンと仙台辛味噌ラーメンしかイメージに無い
秋田山形もうまそうだけど




114 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/09/14(Fri) 15:53:46 ID:iWSKcXU40
バカだな、ラーメン食った後に砂糖を食えば塩分は中和されるだろ



115 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN] 2018/09/14(Fri) 15:54:41 ID:TIraUZm90
油と塩と化学調味料をたくさん使わないと美味いラーメンなんて出来ん



116 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 15:55:38 ID:4tvrRn4H0
富山ブラック食ってビビったし
なんで白ご飯も一緒に頼んでるのか理解できたけど
しれでもスープは一切飲めんねアレは・・
あれより塩辛いのかね青森は




117 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 16:02:16 ID:NLkEGrP\/0
しかもカップ麺消費量全国一という



118 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/09/14(Fri) 16:06:13 ID:Obn0EWs\/0
富山ブラックが一番しょっぺーだろ
マジで気違いなんじゃねーかと思った
炊き込みごはんにしたら案外ちょうど良かったけど




119 名無しさん@涙目です。(台湾) [US] 2018/09/14(Fri) 16:11:54 ID:QaXsdFoZ0
下手すりゃ週5とかラーメン食うけど別に血圧も高くないし至って健康だわ
汁飲まなけりゃなんて事はない




120 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/09/14(Fri) 16:12:18 ID:6yRhWMR20
ラーメンの炊き込みご飯とはまた斬新なw



121 名無しさん@涙目です。(愛媛県) [IT] 2018/09/14(Fri) 16:15:02 ID:93UEjh+o0
高速道SA食堂の豚汁も北関東に入った途端、異様に塩辛くなるな。



122 名無しさん@涙目です。(茸) [FR] 2018/09/14(Fri) 16:16:23 ID:6E6UrmlL0
たまに食うラーメンの塩分が問題になるレベルなら身体自体がヤバイんじゃないの
普通の人間はたまにラーメンを汁まで飲んだとしてもなんともならないだろ




124 名無しさん@涙目です。(福岡県) [CN] 2018/09/14(Fri) 16:19:52 ID:Oaf8zwG20
走れや



125 名無しさん@涙目です。(禿) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 16:22:18 ID:xjapx0xf0
富山 ブラックも測定よろ



127 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/09/14(Fri) 16:23:42 ID:KFdbKj510
長生きしてもいいことなさそうだしいいことだと思うよ



128 名無しさん@涙目です。(catv?) [JP] 2018/09/14(Fri) 16:38:48 ID:aOtQSyma0
あんなクソ寒いど田舎で長生きしても面白くもなんともないだろ
好きなもん食って飲んで逝ったもん勝ち




129 名無しさん@涙目です。(庭) [KR] 2018/09/14(Fri) 16:40:56 ID:gdbUnvtz0
二郎の豚の餌だともっとやばいんじゃねーの



131 名無しさん@涙目です。(catv?) [JP] 2018/09/14(Fri) 16:52:50 ID:7FZkEYRL0
まぁたまに食う程度ならどうと言う事はないよね
大概がそうであるから、薄いと満足感がなくて高い評価は得られないのでは




132 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/09/14(Fri) 16:54:51 ID:7QPEvF3A0
ラーメンは喜多方と佐野ラーメンがうまいと思う
あっさりしてていい




134 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/09/14(Fri) 17:02:13 ID:QpZQIDG60
ラーメンで塩分取るから納豆は醤油も何もかけずに食ってるんでちょうどバランスが取れているだろうしな



138 名無しさん@涙目です。(富山県) [FR] 2018/09/14(Fri) 17:24:54 ID:5ViFuuQS0
飲み干せるほど旨いスープならいいじゃないか



139 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2018/09/14(Fri) 17:32:10 ID:Pg9ywSxO0
東日本は出汁文化がないから仕方ないよ



140 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/09/14(Fri) 17:34:38 ID:vrZtIaaE0
青森はなんでも煮干しで出汁とるからな
うちのひいばあちゃんなんてカレーもシチューも煮干しで出汁とって作ってたぞ




141 名無しさん@涙目です。(青森県) [US] 2018/09/14(Fri) 17:37:59 ID:NWFTw8Im0
この間知り合いの奢りで初めて外でラーメン食ったけどマジでしょっぱかった
青森でよくある煮干系のやつだったが舌が痺れかけた
普段家の料理は薄めの味付けにしてるから思った以上だった




142 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/09/14(Fri) 17:52:28 ID:bbIh5PTv0
麺にそもそも塩が練りこまれているから
スープは塩なしでお願いします。




143 名無しさん@涙目です。(アラビア) [CN] 2018/09/14(Fri) 17:54:36 ID:L0o+sUsL0
だがそれが良い



145 名無しさん@涙目です。(茨城県) [AR] 2018/09/14(Fri) 17:57:39 ID:4hwqQkJO0
脂分の多さで、舌で感じる塩分はかなり変わるよね

超コッテコテ豚骨醤油とか喰うと、塩っぱさより甘さを強く感じる




147 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [TW] 2018/09/14(Fri) 18:01:29 ID:j4L1nthn0
あのスタミナ源のたれ味を知ってれば
青森の食事は大抵塩辛いのは分かる




148 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/09/14(Fri) 18:05:33 ID:O9bpsdey0
欧米だとラーメンはスープ料理なんだろ?あいつらヤバいな



149 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [FR] 2018/09/14(Fri) 18:08:21 ID:xIHA5dGs0
八戸の有名店は口が曲がるほどしょっぱかった
そんなにしょっぱくないけど、実はすごい塩使ってんだよねっていうのならまあわかるけど
食ったら本当にしょっぱいんだもんなあ




150 名無しさん@涙目です。(庭) [ES] 2018/09/14(Fri) 18:22:20 ID:x\/\/ctsKS0
青森のラーメンがしょっぱいだけだから、ほかのとこのラーメン食ってれば良いんだな